Forn en acer inoxidable i acer antracito. Cambra de cocció en 3 nivells d'acer inoxidable i plaques refractàries, amb doble ventilació i il·luminació. Subministrat amb equip complet de graelles, paelles, llar de foc en acer inoxidable, suports laterals frontals i avivador de brases. Dotat d'termòmetre i minutera. El forn està instal·lat sobre rodes per al seu transport.
Tipus de combustible
fusta
Dimensions externes
P 118 x L 115 x H 176 cm
Mida de la cambra de cocció
P 80 x L 65 x H 45 cm
Potència tèrmica nominal
8,3 kw
Temperatura de fum
190 ° C
Consum horari
3,6 kg
Diàmetre de la xemeneia
160 mm
Pes
80 × 65-450 kg