Horno en acero inox y acero antracito. Cámara de cocción en 3 niveles de acero inox y placas refractarias, con doble ventilación e iluminación. Suministrado con equipo completo de parrillas, sartenes, chimenea en acero inox, apoyos laterales frontales y avivador de brasas. Dotado de termómetro y minutero. El horno está instalado sobre ruedas para su transporte.
Tipo de combustible
Madera
Dimensiones externas
P 118 x L 115 x H 176 cm
Tamaño de la cámara de cocción
P 80 x L 65 x H 45 cm
Potencia térmica nominal
8,3 kw
Temperatura del humo
190 ° C
Consumo horario
3,6 kg
Diámetro de la chimenea
160 mm
Peso
80 × 65 - 450 kg